Matreiðslubók/Skinkusalat

Skinkusalat er gott ofan á brauð eða með kexi.

• Ca. 1 bréf skinka
• 1 rauð paprika
• 1 dós sýrður rjómi
• Sýrð gúrka (agúrkusalat)
• Rauðlaukur 1/2-1

Skinka, paprika, sýrð gúrka og rauðlaukur skorin í bita og öllu blandað út í sýrða rjómann.