Matreiðslubók/Sælgætisostakaka
Sælgætisostakaka hentar sem eftirréttur eða til hátíðabrigða.
Innihald
[breyta]- 2 bollar mulið Homeblest
- 75 til 100 g smjör, brætt
- 500 g rjómaostur
- 6-8 msk. kaffilíkjör (Kahlúa)
- 150 g mulið Mars (einnig hægt að nota Daim eða Snickers)
- 5 dl þeyttur rjómi
- (2 til 3 matarlímsblöð)
Aðferð
[breyta]Kexmylsnu og smjöri er blandað saman og þjappað í formbotn. Rjómaostur þeyttur og líkjöri bætt út í. Mars er brætt, kælt og loks sett út í rjómaostblöduna. Þessu er svo helt ofan í formið. Kakan er mjúk en sé matarlími bætt út í helst hún stíf.