Matreiðslubók/Rækju og ostasalat
Rækju- og ostasalat
- 1 lítil dós léttmajones
- 1 dós sýrður rjómi
- ½ dós ananaskurl
- 2 ostar (t.d.pipar-, hvítlauks- eða Mexíkóostur)
- 1-2 paprikur
- ½ púrra
- 500 gr. rækjur
Aðferð
[breyta]Majonesi og sýrðum rjóma blandað saman, ostur, paprikur og púrra skorið í bita og síðan er öllu hráefni blandað saman. Borið fram með kexi eða brauði.