Matreiðslubók/Piparsósa
Piparsósa
Hráefni
[breyta]- 1 piparostur
- 1 peli rjóma
- Rauðvínsósa frá Toro (gerð eftir uppskrift)
- Ribsberjagel eftir smekk
- Sveppir (steiktir uppúr smjöri)
- Rauður pipar heill eftir smekk
Matreiðsla
[breyta]Ostur bræddur í rjóma, rauðvínsósunni bætt við, rifsberjagel, sveppir og heilkorna piparinn. Látið suðuna koma upp. Best að láta standa og taka sig og hita upp áður en borið er fram.