Matreiðslubók/Púðursykurkaka

Úr Wikibókunum, frjálsa kennslubókasafninu
Stökkva á: flakk, leita

Púðursykurkaka

Efni og aðferð[breyta]

  • 3 eggjahvítur
  • 3dl púðursykur
    • sett saman í hrærivél og þeytt þar til margens er vel stífur
  • Deigið er sett í tvö hringform
    • muna að smyrja örlitlu smjörlíki í botninn og sigta hveiti yfir áður en margens er settur í formin, annars hætta á að allt klessist við formið
  • bakað við 170 gráður á celsíus í 20-30 mínútur án blásturs á ofninum
  • kælt
  • rjómi þeyttur og blandað við saxað suðusúkkulaði
  • rjómi settur á milli botna