Matreiðslubók/Mandarínusalat

Úr Wikibókunum, frjálsa kennslubókasafninu
Stökkva á: flakk, leita

Mandarínusalat

Dressing

  • ½ tsk. salt
  • pipar
  • 2 msk. sykur
  • 2 msk edik
  • ¼ bolli salatolía
  • smá Tabasco
  • 1 matskeið mulin steinselja

Salat

  • ¼ bolli muldar möndlur
  • Sykur til að brúna. Brúnið möndlur í sykri, geymið á álpappír. Brjótið, myljið.
  • ½ haus Iceberg
  • 1 bolli saxað sellerí –( ég sleppi því alltaf)
  • Mandarínur úr dós salat er blandað í plastpoka
  • Blaðlaukur þunnt skorinn mandarínur sigtaðar

Mandarínur og möndlur settar útí salatið í plastpokanum rétt áður en það er borið fram.