Matreiðslubók/Kryddbrauð
Kryddbrauð er hversdagslegt en gott brauð.
- 2 dl hveiti
- 2 dl haframjöl
- 1 dl sykur
- 1 tsk. matarsódi
- ½ tsk. kanill
- ½ tsk. kardimommur
- ½ tsk. negull
- ½ tsk. engifer
- 2 dl mjólk
Aðferð
[breyta]Þurrefnunum er blandað saman með sleif og svo er mjólkinni bætt út í. Hrært vel með sleif. Jólakökuform smurt með smjörlíki eða olíu og deigið sett í það. Brauðið er bakað í 20-25 mín. við 200°C. Borið fram með smjöri.