Matreiðslubók/Kryddbrauð

Kryddbrauð er hversdagslegt en gott brauð.

• 2 dl hveiti
• 2 dl haframjöl
• 1 dl sykur
• 1 tsk. matarsódi
• ½ tsk. kanill
• ½ tsk. kardimommur
• ½ tsk. negull
• ½ tsk. engifer
• 2 dl mjólk

Aðferð

Þurrefnunum er blandað saman með sleif og svo er mjólkinni bætt út í. Hrært vel með sleif. Jólakökuform smurt með smjörlíki eða olíu og deigið sett í það. Brauðið er bakað í 20-25 mín. við 200°C. Borið fram með smjöri.