Matreiðslubók/Eplakaka

Eplakaka er hversdagsleg og með kaffinu.

• 150 g smjör
• 150 g sykur
• 150 g hveiti
• 3-5 epli

Aðferð

Eplin eru skorin smátt og sett í eldfast mót. Hægt er að strá kanilsykri yfir. Smjör, sykur og hveiti er hrært og hnoðað saman og sett yfir eplin. Bakað við 175°C í 20-30 mín.

Kakan er best volg með þeyttum rjóma eða vanilluís.