Matreiðslubók/Beikonvafðar kjúklingabringur
Beikonvafðar kjúklingabringur er léttur en bragðgóður matur.
Innihald
[breyta]- Kjúklingabringur, eftir þörfum
- Beikon
Sósa
[breyta]- 1 laukur
- 2 hvítlauksrif
- 2 dl tómatsósa
- 1 dl HP-sósa
- Sojasósa
- Svartur pipar
- 2 msk. Worchestersósa
- Um það bil 2 dl appelsínusafi
- 1 msk. edik
Aðferð
[breyta]Kjúklingabringurnar eru skornar langsum í 3 bita og beikoni vafið utan um þær. Bitarnir eru svo grillaðir á útigrilli, steiktir eða settir í eldfast mót í ofn. Sósan er gerð með því að léttsteikja lauk og bæta svo öllu við á pönnuna og hræra svo.