Matreiðslubók/Beikonvafðar kjúklingabringur

Úr Wikibókunum, frjálsa kennslubókasafninu
Stökkva á: flakk, leita

Beikonvafðar kjúklingabringur er léttur en bragðgóður matur.

Innihald[breyta]

  • Kjúklingabringur, eftir þörfum
  • Beikon

Sósa[breyta]

  • 1 laukur
  • 2 hvítlauksrif
  • 2 dl tómatsósa
  • 1 dl HP-sósa
  • Sojasósa
  • Svartur pipar
  • 2 msk. Worchestersósa
  • Um það bil 2 dl appelsínusafi
  • 1 msk. edik

Aðferð[breyta]

Kjúklingabringurnar eru skornar langsum í 3 bita og beikoni vafið utan um þær. Bitarnir eru svo grillaðir á útigrilli, steiktir eða settir í eldfast mót í ofn. Sósan er gerð með því að léttsteikja lauk og bæta svo öllu við á pönnuna og hræra svo.