Matreiðslubók/Amarula ís

Úr Wikibókunum, frjálsa kennslubókasafninu
Stökkva á: flakk, leita

AMARULA ÍS

  1. 5 dl rjómi
  2. 1½ dl Amarula líkjör
  3. 100 g Toblerone, mjög smátt saxað
  4. 4 msk sykur
  5. 5 stk eggjarauður
  6. 5 stk eggjahvítur

Aðferð:

  1. Þeytið rjómann og geymið í skál.
  2. Þeytið saman eggjarauður, Amarula líkjörinn og sykurinn þangað til að blandan verður létt og ljós.
  3. Blandið rjómanum, líkjörsblöndunni og Toblerone-inu saman og hrærið vel (ekki þeyta).
  4. Stífþeytið svo eggjahvíturnar og blandið þeim saman við blönduna.
  5. Setjið blönduna í form og inn í frysti.
  6. Takið út eftir 1 klst. og svo aftur eftir 2 klst. til þess að hræra í.
  7. Frystist í lágmark 5 tíma.

Gerir u.þ.b 1,5 lítra.

Heimild: http://www2.uppskriftir.is