Matreiðslubók/Speltbrauð

Úr Wikibókunum, frjálsa kennslubókasafninu

Fara á: flakk, leita

==xxx==Speltbrauð==xxx

  • 5 dl Spelt
  • 1 dl Sólblómafræ, sesamfræ eða kókosmjöl
  • 3 tsk. Vínsteinslyftiduft
  • 1/2 -1 tsk. Sjávarsalt
  • 11/2 - 2 dl. AB-Mjólk eða Mjólk
  • 11/2 - 2 dl. Sjóðandi heitt vatn

Blandið þurrefnum saman í skál. Hellið vökvanum út í og blandið varlega saman. *Á þessu stigi er hægt að setja ýmislegt fleira saman við brauðdeigið, t.d. sólþurrkaða tómata, *ólífur, gulrætur, hvítlauk eða kryddjurtir. *Setjið deigið í smurt brauðform og bakið í 25-30 mín við 200C.

Af „http://is.wikibooks.org/wiki/Matrei%C3%B0slub%C3%B3k/Speltbrau%C3%B0“